お彼岸おはぎ

  • 2017.03.16 Thursday
  • 09:26

明日はお彼岸の入り。

毎日寒い日が続いていますが、お彼岸が明けるころには少しは温かくなって

桜のつぼみも膨らんでいるでしょうか。

 

明日からお彼岸の明けまで(3/17〜3/23)おはぎの販売を開始します。

 

お彼岸はおはぎ。

ご先祖さんのお供えに、おはぎは欠かせません。


つぶあん・こしあん・きな粉
各150円

職人が炊き上げたこしあん、つぶあんのおいしさを最大限に味わえるおはぎ。

 



 

店内でもお召し上がりいただけます。


おはぎ&走井餅セット(煎茶付) 400円
抹茶付・珈琲付は600円

 

一昔前までは、おはぎはお菓子屋さんに買いに行くお菓子ではなくて、

おばあちゃんやおかあさんの手作りのお菓子でした。

今でもやっぱりおはぎは家庭で、という方には、こしあん・つぶあん・きなこの

材料での販売もしております。

あとは炊飯器でご飯を炊いて、お好きな大きさと配分で丸めるだけ。

それもまたヨシですね。

 

 

【お花見期間について重要なご案内】
お花見の期間は喫茶メニューが変更になります。
期間:3/28〜4/16
走井餅セット・お花見セット(走井餅&桜餅)のみ
うどん等の軽食はしませんのでご了承ください。

一升餅の製造を休業します。
期間:4/5〜4/9
発送、店頭引き取り、オンラインショップともに休業いたしますのでご注意ください。

 

 

<出店販売のご案内>

◎背割堤 4/1〜4/10

◎石清水八幡宮 3/28〜4/10・15・16

◎石清水八幡宮くすのき茶屋(喫茶)4/1〜4/10

◎京阪八幡市駅前 4/1〜4/10・15・16

◎松花堂庭園 3/31〜4/16(随時配達)

◎八幡市観光案内所 4/1〜4/10

 

本店は3/28〜4/16まで休まずに、毎日営業いたします。

なお、これらの予定は桜の開花状況により予告なく変更する場合がありますのでご注意ください。


お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご了承くださいますようにお願い申し上げます。

ホワイトデーに♡

  • 2017.03.11 Saturday
  • 10:57

ホワイトデーのご準備はお済ですか?

女心をつかむ、とっておきのお菓子をお教えしましょう!

走井のチョコあられ
八幡野〜YAWATANO〜



見た目はあられ?食べるとチョコ?!
黒豆あられの中に風味豊かなチョコレートを閉じ込めました。
一般的なチョコあられがあられのまわりにチョコレートがコーティングされているのとは
逆で、あられの中にチョコレートが入っているのが特徴です。
さくさく香ばしい黒豆あられを頬張ると、中から濃厚なチョコレートがトロリ。


チョコレートのフレーバーは3種類。


抹茶
渋みのある抹茶チョコと黒豆あられのマリアージュが人気の秘密。


きなこ
黒豆あられの香ばしさときなこチョコが和を感じさせる一品。


いちご
意外に人気の香り豊かないちごチョコ。ピンクのパッケージもgood!



プレゼントにもお渡ししやすい手提げタイプのパッケージです。



走井のチョコあられ 八幡野
抹茶・きなこ・いちご 各650円(税込)





会社や大人数用に、お箱入りもご用意しています。

 

3個入 2050円


6個入 4000円




オンラインショップからもご購入いただけます。

おいしいお菓子で他の方と差をつけてみてはいかがでしょうか!

3月のお菓子

  • 2017.03.01 Wednesday
  • 10:15



桜餅  150円

京都の桜餅は道明寺製。細かな道明寺粉を使用しているので
上品な食感です。中はこしあん。
この桜葉の香りをかぐと一気に春を感じますね。
また京都ではお雛祭りの日に桜餅を食べる風習があります。


草餅 150円

春の訪れを告げる香り豊かなよもぎ団子にこしあんを包みました。
宮城県産の蓬をふんだんに入れているので、色も香りも濃いです。

(こちらは3月上旬のみの販売です。)

 

 
花見だんご 150円

一粒ずつ手で丸めた手作りのお団子です。
緑色は八幡産の抹茶を練りこみました。
お抹茶の味もしっかりとお楽しみいただけます。

 

いちご大福 200円
いちごの酸味とこしあんの甘みのバランスが絶妙!
毎年大人気の商品です。


いずれの和菓子も店内でもお召し上がりいただけます。


 

桜餅、草餅、花見だんごの場合
煎茶セット 400円
抹茶・珈琲・甘酒のセット 600円
いちご大福の場合
煎茶セット 450円
抹茶・珈琲・甘酒のセット 650円

 

おはぎはお彼岸からの販売です。


つぶあん、こしあん、きなこ 各150円

 

 

 

本日よりさくらういろが登場しました!



さくらういろ   650円

鳩ケ峯ういろの春季限定味。
散らした桜の葉の香りが春を感じさせてくれます。
モチモチの食感と、あっさりした甘味、桜の香りにほのかな塩味が絶妙です。
こういった桜スイーツは、さくらパウダーとか桜香料といったものを使用しているお菓子が多いのですが、
当店は桜餅に巻いている本物の桜葉の塩漬を刻んでいるのも
自慢の一つです。
 

 

店頭販売と石清水八幡宮山上店ではソフトクリームも開始しました。

こちらのお味も桜餅!





   

桜餅ソフト 350円



 

 桜、桜、桜!
八幡の町が桜色に染まるのももうすぐです!

桃の節句、初節句のご用意を

  • 2017.02.15 Wednesday
  • 10:32

バレンタインが終わり、お雛祭りが近づいてきました。

当店はまだひな人形を出してはいないのですが、来週中には…と思っております。

というのも、近年、八幡まちかど雛祭りに参加しているので、会期の4月上旬まで飾ることになるので

汚れや色褪せが心配で、少しのんびり出すことにしています。

 

さて、お店にまだひな人形は並んでないものの、お雛菓子は並んでいます。

ご自宅でひな人形を飾られた方は、お雛菓子をご準備くださいね。

これはおひな様にお供えするお菓子ですので、いただくのは3月3日の当日、

おひな様のお下がりですからね。


ひなあられ 500円


お干菓子 450円


お干菓子 450円


ひな飴 350円



また、女の子が生まれて初めて迎える桃の節句を初節句といい、

お祝いにお赤飯、上用饅頭を用意します。

こちらのご予約も承ります。

赤飯

610円〜

紅白上用饅頭

460円〜

お赤飯と上用饅頭は予約制となりますのでご注意ください。

 

3月3日当日は、桜餅も販売します。

こちらは予約なしでお求めいただけます。

日本の風習ですので、ひなケーキではなく、和菓子でお祝いしましょう。
 

 

八幡で行われる桃の節句の行事は2つ。

 

   


3月3日に石清水八幡宮で桃花祭が

4月上旬に八幡まちかど雛祭りが行われます。




 


 

詳細についてはまた本ブログにてお知らせいたします。

 

バレンタインに

  • 2017.02.07 Tuesday
  • 14:38

バレンタインデーまであと1週間となりました。

皆様、チョコのご用意はお済でしょうか。

当店も〜走井のチョコあられYAWATANO〜をご用意しています。



見た目はあられ?食べるとチョコ?!
黒豆あられの中に風味豊かなチョコレートを閉じ込めました。
一般的なチョコあられがあられのまわりにチョコレートがコーティングされているのとは
逆で、あられの中にチョコレートが入っているのが特徴です。
さくさく香ばしい黒豆あられを頬張ると、中から濃厚なチョコレートがトロリ。
やめられない、とまらない!

チョコは苦手という男性も、チョコあられなら喜んでくださるのではないでしょうか!

もちろん、自分チョコや友チョコにも。


オンラインショップからもご購入いただけます。



抹茶
渋みのある抹茶チョコと黒豆あられのマリアージュが人気の秘密。



きなこ
黒豆あられの香ばしさときなこチョコが和を感じさせる一品。



いちご
お子様にも人気の香り豊かないちごチョコ。
ピンクのパッケージもかわいくてバレンタインにぴったり!




走井のチョコあられ 八幡野
抹茶・きなこ・いちご 各650円(税込)

会社や大人数用に、お箱入りもご用意しています。

3個入 2050円 6個入 4000円
 

 

いちご大福&三色だんご

  • 2017.01.21 Saturday
  • 09:12

本日より季節限定の和菓子、

いちご大福と三色だんごの販売を開始しました。      

 


いちご大福 200円
いちごの酸味とこしあんの甘みのバランスが絶妙!
毎年大人気の商品です。

店内でもお召し上がりいただけます。

 
煎茶セット 450円
抹茶・珈琲・甘酒のセット 650円
 
 
三色だんご1本 150円

一粒ずつ手で丸めた手作りのお団子です。
緑色は八幡産の抹茶を練りこみました。
お抹茶の味もしっかりとお楽しみいただけます。

店内でもお召し上がりいただけます。


煎茶セット 400円
抹茶・珈琲・甘酒のセット 600円

 

 

1月19日をもちまして、お正月特別体制を終了し、本日より通常メニューとなっております。

皆様のお越しをお待ちしております。

 




 
京風ぜんざい 550円


抹茶ぜんざい 650円
抹茶のコクと香りが引き立つ、抹茶ぜんざいは甘いものが苦手な方にもおすすめです。


走井うどん膳(お赤飯付) 900円



赤飯(餅入り味噌汁付) 550円



いそべ焼き450円



あべかわ 450円


 

厄除け餅

  • 2017.01.19 Thursday
  • 15:26

本日午前10時より、石清水八幡宮では厄除大祭焼納神事が行われ、

祭典後にはその浄火であぶった石清水の焼き印入りのお餅がふるまわれました。








 




 

また本日それとは別に、当店にも厄除け餅の御注文がありました。

石清水八幡宮の厄除け大祭焼納神事に参列し、その後ご祈祷していただいてから

お店に立ち寄るとのご予約をいただいておりました。

 

 

厄除け餅とは一升の餅を厄年の数で小分けにします。

それを配ったり、食べたりして、厄を落とすと言われています。

 

本日の御注文は、男の後厄ということで、一升の餅を43個に小分けしました。

(2段にして入っています)

年齢によって少々大きさは異なりますが、食べやすい大きさの小餅です。

 

石清水八幡宮は厄除けの神様として信仰が厚く、通年でご祈祷もしていただけますが、

厄除け参りは節分までに行く方がよいと言われます。

まだの方は当店の厄除け餅と共にいかがでしょうか。

プレゼントにも良いかもしれません。

 

厄除け餅は前日の午前中までのご予約でお搗きしております。
3000円(税込)

 

 

★おしらせ★

明日1月20日(金)は休業させていただきます。

その後は通常通り、毎週月曜日(月曜日が祝日の場合は翌平日)が定休です。

どうぞよろしくお願いいたします。

温かい店内茶店でご一服を

  • 2017.01.10 Tuesday
  • 09:03

1月19日まで休まずに毎日営業いたします。

茶店は通常よりメニューの内容を縮小して営業しております。

ご迷惑をかけしますがご了承お願いします。

 

現在の茶店メニューはこちら

 


走井餅の煎茶セット 350円

 


走井餅の抹茶セット 550円

 


走井餅の甘酒セット 550円

 


 

甘酒単品【テイクアウトも可】 350円

 


ぜんざい 550円

 

抹茶ぜんざい 650円

 

うどん 600円

 

うどん走井餅付 820円

 

なお、通常メニューは1/21より再開いたします。

 

石清水八幡宮境内店も1/19まで休まず営業いたします。

こちらではもなかではさんだ食べ歩き用のHOT走井餅も販売しています。


350円


 

 

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

なお、予告なく変更する場合もありますので何卒ご了承くださいませ。

 

1/20は休業させていただきます。以降月曜日が定休日となります。

 

 

持ち込み米について

  • 2016.12.15 Thursday
  • 14:11

   

 

「里からぎょうさん餅米もろたんやけど、ついてくれはらへんやろか?」
「どうしてもこのもち米のお餅を食べてみたくて買ったんやけど、つくのが億劫で」
「町内会用でもち米を手配していたけど、イベントが衛生面の都合上中止になって米を持て余している」

お任せください!
お客様お持ち込みのお米で、餅つき&成形いたします!

おうちで、餅米を眠らせている方、ぜひ当店までお持ちください。
同じもち米でも、つきかた、成形の仕方で全然味が違ってきます。

というのも、当店ではほとんど水と粉を使用せずに仕上げます。
手にひっつくのを防ぐために、慣れてない方は水や粉を大量に使用されると思いますが、
それが水っぽくなったり、カビがはえたり、おいしくなくなる原因です。
水や粉をなるべく使わないで仕上げると、
混じりけのない、もち米本来の味が生きてきます。

あとはスピード。
手のひらがやけどしそうなぐらいアツアツの状態で仕上げます。
素早く仕上げるので衛生的でもあります。(長い時間ベタベタ触らない)

それらの熟練の技を、「餅は餅屋」というのでしょう。
ご家庭でコネコネするのも楽しいですが、おいしさを求めるなら
断然プロに頼むべきです!

もち米2升以上から、ご注文をお受けいたします。
もち米の手にもよりますが、つきあがり約4.5キロ。(小餅で約90個分)
お代金
つきあがりの1kg750円なので、
約3400円ぐらいから、という事になります。
実際は正確に計量後、計算しますので、お代金は後払いです

もち米の種類によって吸水等変わるため、誤差が生じます。ご了承ください

小餅(丸)のほか、のし餅でも、鏡餅でも、なんなりとお申し付けください。
どのような形態でも、同じお値段です。
一升はお鏡にして残り半分は小餅で、半分はのし餅でなど、組み合わせお好きにお申し付けください。

のし餅 1本1kg


鏡餅 ※飾りはつきません。 大きさ自由自在
なお、持ち込み米の餅つきは年内は12月29日の午後が最終です。
30日や31日はできませんのでご了承ください。
また、お米を研いで浸水するのに前日から行いますので、今日の今日ではできません。
必ず、前日までにはお米を持ってきてください。
お米は、普通のもち米に限ります。
玄米、古代米、精米不良の米、その他特殊なお米はお受けできません。
お米を見てから判断させてください。
お餅ができるまで♪




 


 


 















 
御注文お待ちしております。

 

お事始め

  • 2016.12.13 Tuesday
  • 14:55

12月13日は、京都ではお事始めと言って、お正月の準備を始める日です。

 

当店でも来年の新年菓を発表!

 

 

絵馬と鳩の焼き印を押した上用饅頭です。中はこしあん。

お正月期間は3個入り540円 5個入り900円で販売します。

数量限定となりますので、ご予約もお待ちしております。

 

 

 

他にも店頭ではさまざまな新春菓子も販売しています。

 

 

 

 

数に限りがありますのでお早目にお買い求めください。

 

 

来年は酉年!石清水八幡宮のモチーフと言えば鳩。

国宝になって初めての初詣。ピッタリですね。

 

石清水八幡宮の御祈祷木の準備もしました。

 

 

これは1月19日の厄除大祭の時に焼納神事で焚きあげられるものです。

 

 

 

いよいよ気忙しくなってきましたね。

引き続き、年末小餅・鏡餅のご予約、お正月短期アルバイト募集もお待ちしております。

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