八幡の梨氷

  • 2017.08.09 Wednesday
  • 16:57

   

「八幡の梨氷」 700円

 

お待たせしました!八幡の梨氷の準備が整いました!

昨年、大好評だったこの梨氷。

2人組で来られたお客様は、ほぼ、

おひとりが「走井餅しぐれ」おひとりが「八幡の梨氷」でした。

(どちらもかき氷です。)

 

 

 

八幡は梨の産地。八幡と言えば梨、と一番に出てくるほどです。

八幡の梨狩りはこの時期の風物詩で、私も子供のころは親に連れて行ってもらったり、

学校の行事で連れて行ってもらった思い出があります。

今では梨農家さんはとても少なくなってきていて、ついに今年からは販売のみで「梨狩り」をされる農園が

なくなったそう。とても残念。

それでもやはり八幡の梨は根強い人気があり、贈答品に全国へ発送されます。

八幡の梨は、樹上で完熟させるため、甘く、柔らかく、みずみずしいのが特徴です。

 

 

朝、八幡の梨農家さんに直接買い付けに行きます。

「おっちゃん、甘いの頼むで〜」

「任しとき〜、うちのは全部甘い!」

 

 

 

地産地消、とれたての八幡の梨をお砂糖とレモンだけで炊きあげ、シンプルなかき氷蜜にしました。

おいしい八幡の梨氷、お召し上がりにお越しくださいませ。

   

 

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